Verfahren zur Herstellung von Exopolysacchariden, Produkte und Verwendungen derselben

Bei der vorliegenden Erfindung handelt es sich um ein neuartiges Verfahren zur Herstellung von Exopolysacchariden (EPS), insbesondere Glukanen und Fruktanen. Bei dem erfindungsgemäßen Verfahren handelt es sich um eine nicht-rekombinante Technologie, die darüber hinaus eine sehr unkomplizierte Aufreinigung, beispielsweise durch Filtration, Zentrifugation, Ionenaustausch oder Dialyse, ermöglicht. Das Ergebnis ist eine besonders hohe Ausbeute eines qualitativ wertvollen, hochreinen EPS mit einer besonders gleichmäßigen Partikelgröße, das in vielen Bereichen wie Lebensmittel-, Pharma-, Kosmetik-, Papier-, Polymer- und chemischer Industrie eingesetzt werden kann.

Weitere Informationen: PDF

Bayerische Patentallianz GmbH
Tel.: +49 89 5480177-0

Ansprechpartner
Peer Biskup

Der TechnologieAllianz e.V. als Verband deutscher Technologie- und Patentverwertungs-Agenturen erschließt Unternehmen das gesamte Spektrum innovativer Forschungsergebnisse nahezu aller deutschen Hochschulen und diverser außeruniversitärer Forschungsstätten. Über 2.000 verschiedene, in der Regel bereits patentierte Technologie-Angebote aus 14 Branchen stehen Unternehmen zur Verfügung, um ihnen einen Zeitvorsprung am Markt zu sichern. Unter www.technologieallianz.de bieten die Mitglieder der TechnologieAllianz einen kostenlosen, schnellen und unbürokratischen Zugang zu allen weiteren Angeboten der deutschen Forschungslandschaft ebenso wie gezielte Unterstützung zur erfolgreichen Vermittlung der Technologien.