Agrar- Forstwissenschaften

Managementleitfaden für biologische Milchviehhalter erschienen.

Der Biolandbau fördert die Eutergesundheit der Milchkühe mit präventiven Massnahmen und komplementärmedizinischen Methoden. Dabei soll weitgehend auf den Einsatz von Antibiotika verzichtet werden. Erstmals ist ein praktischer, übersichtlich gestalteter Leitfaden herausgekommen, der den biologischen Tierhaltern das Rüstzeug mit auf den Weg zu diesem hoch gesteckten Ziel gibt. Der Leitfaden wurde von den Bioberatungsd

Nach der langen Regenperiode haben sich die Schnecken explosionsartig vermehrt. In vielen Gärten bieten Salatköpfe, Dahlien oder Erdbeeren deshalb nur noch ein trauriges Bild. Schnelle Abhilfe leisten hier Schneckenmittel, beispielsweise auf der Basis von Metaldehyd oder Eisenphosphat. Wegen ihrer guten Eigenschaften dürfen manche dieser Mittel immerhin auch im ökologischen Landbau eingesetzt werden. Auch wer umweltfreundlich gärtnern will, kann sie also guten Gewissens einsetzen – vorausgesetzt, e

Anfang der 1960er Jahre starben in England mehr als 100.000 Truthähne an Leberkrebs. Als Auslöser der mysteriösen „Turkey-X“-Krankheit identifizierten die Forscher schließlich verschimmeltes Erdnussmehl aus Brasilien, das große Mengen Aflatoxin enthielt. Bis heute gilt das Gift als einer der stärksten krebsauslösenden Naturstoffe.

Gebildet wird das geschmacklose Toxin vom Schimmelpilz Aspergillus flavus. „Unsere Kollegen vom IITA [Agrarinstitut in Nigeria] konnten kürzlich bei 99 von 100 Ki

Mais/Grassilage beeinflusst nicht die Milchqualität

Testpersonen konnten nicht sicher schmecken, ob Milch aus Betrieben mit oder ohne Silagefütterung stammte. Wie aber sieht es mit den Milchinhaltsstoffen aus? Die Eidgenössische Forschungsanstalt für Nutztiere und Milchwirtschaft (ALP) untersuchte Bestandsmilchproben aus schweizerischen Betrieben, die mit oder ohne Silage fütterten. Im Sommer wurden Mais- oder Mais/Grassilagen und im Winter Mais/Grassilagen plus Rüben oder Rübenschni

Der Lehrstuhl für Waldbau und Forsteinrichtungen der Technischen Universität München hat das zukunftsorientierte forstliche Entscheidungsunterstützungssystem ZEUS bis zum Stadium eines Prototyps entwickelt. Mit Hilfe dieses Systems sollen Forstämter in die Lage versetzt werden, auf Basis wissenschaftlich fundierter Informationen und Verfahren den Forstbetrieb zukunfts- und umweltorientiert auszurichten und gleichzeitig ökonomischen Anforderungen gerecht zu werden.

Aufbauend auf diesem Proto

Brandenburgs Agrar- und Umweltminister Dietmar Woidke (SPD) hat heute im Leibniz-Institut für Agrartechnik (ATB) in Potsdam-Bornim den Grundstein für den Bau einer Pilotanlage zur Milchsäureproduktion aus Roggen gelegt. Woidke: „Mit der neuen Investition profiliert sich die Region um Potsdam weiter als innovativer und anerkannter Agrarforschungsstandort.“

Die Pilotanlage ermöglicht eine effiziente Veredelung von Inhaltsstoffen aus nachwachsenden Rohstoffen, beispielsweise aus Roggen, z