Bewahrung der Hochwertigkeit von Getreide während der Lagerung

Ein neues Entscheidungsunterstützungssystem kann Bauern helfen, die richtigen Entscheidungen zu treffen, wenn es um den Schutz ihres gelagerten Getreides vor einer Vielzahl von Gefahren geht.

Nach der Ernte muss das Getreide bei der Lagerung vor möglichen Qualitätsverlusten durch Schädlinge und ungünstige Umweltbedingungen (z.B. übermäßige Feuchtigkeit) geschützt werden.

Die Bauern halten sich an die Prinzipien des SGM (Stored Grain Management – Management von gelagerten Getreide), um vor dem Verkauf den höchsten Grad an Qualität zu bewahren. SGM erfordert intensive Überwachung, Datenanalyse und Entscheidungsfindung. Die Umsetzung von SGM in der realen Welt stellt insbesondere für Kleinbauern eine enorme Herausforderung dar.

Das Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) wollte diese Herausforderung meistern, indem es die Architektur eines umfassenden Entscheidungsunterstützungssystems (Decision Support System – DSS) entwarf. Dieses wird auch als Expertensystem bezeichnet und besteht aus drei Hauptkomponenten: einer Wissensbasis, einer Inferenzmaschine und grafischen Benutzerschnittstellen.

Die Wissensbasis setzt sich aus Getreideüberwachungsdaten, aus Referenzinformationen zu Schädlingen und anderen Faktoren, die eine Abnahme der Qualität verursachen, sowie aus empirischen Kenntnissen zusammen. Die Inferenzmaschine macht auf intelligente Weise die unüberschaubare Wissensbasis nutzbar, analysiert Daten, vergleicht die Ergebnisse hinsichtlich Sicherheitsbeschränkungen und kommt zu Schlussfolgerungen in Bezug auf mögliche Maßnahmen.

Praktisch ausgedrückt heißt dies, das DSS erstellt einen optimierten Lagerplan für Bauern oder Manager und berücksichtigt dabei auch zusätzliche Einschränkungen, wie beispielsweise die Verfügbarkeit von Geräten und Personal. Der Plan wird im Laufe der Zeit gemäß den aktuellsten Überwachungsdaten aktualisiert und enthält nötigenfalls auch Korrekturmaßnahmen.

Die für die Getreidelagerung verantwortlichen Personen müssen keine Computerexperten sein, da das DSS benutzerfeundlich gestaltet wurde und auf einem einfachen Desktop-PC läuft. In Pilotversuchen in Getreidespeicheranlagen in Dänemark und Großbritannien wurde ein Prototyp erfolgreich getestet. Die Bauern können durch die Nutzung des DSS Geld sparen, da die Menge des erstklassigen Getreides reduziert wird, das während der Lagerung in Getreide geringer Qualität verwandelt wird.