Wirtschaftsstaatssekretär Dr. Alfred Tacke besucht das
Institut für Lebensmitteltechnologie der TU Berlin
Innovative Verfahren zur Lebensmittelherstellung standen im Mittelpunkt
eines Besuchs von Staatssekretär Dr. Alfred Tacke vom Bundesministerium
für Wirtschaft und Technologie im Institut für Lebensmitteltechnologie der
Technischen Universität Berlin. Der Forschungskreis der
Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Bonn, hatte als Mitglied der
Arbeitsgemeinschaft in
Die Ausbreitung der bovinen spongiformen Enzephalopathie (BSE) im
kontinentalen Europa während der vergangenen Monate hat die Verbraucher
verunsichert und den Absatz von Rindfleisch in vielen Regionen mehr als
halbiert. Seitens der Europäischen Kommission wurde daraufhin eine
Verordnung erlassen, die zur Marktentlastung Massenschlachtungen von
Rindern vorsieht. Allein in Deutschland ist die Tötung von 400.000 über 30
Monate alten Rindern zu diesem Zwecke bis zum 30. Juni 2001 vor
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