Dioxinbelastung in Lebensmitteln deutlich gesunken Die Belastung der Lebensmittel mit Dioxinen ist in den letzten Jahren deutlich zurückgegangen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Untersuchung der im Verbund “Produkt- und Ernährungsforschung” zusammengeschlossenen Bundesforschungsanstalten. In Zusammenarbeit mit vier Schwestereinrichtungen haben Wissenschaftler der Bundesanstalt für Milchforschung in Kiel in den letzten Jahren die Dioxinwerte in den wichtigsten Lebensmitteln bestimmt.

Exzeptionelle Senkung der
Nachweisgrenzen durch aufschlussfreies Feststoffverfahren

»A.M.S.El.« akronymisiert sich der Arbeitskreis für Mikro- und
Spurenanalyse der Elemente und Elementspezies der Fachgruppe Analytische
Chemie der Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh). Die Spurenanalytiker
spüren winzigste Mengen von Fremdelementen in einer Grundsubstanz, der
Matrix auf. Sie tun es keineswegs nur aus theoretischem Interesse, sondern
mit praktischem Ziel, zum Beis

Dr.-Ing. Frank von Buch gelang es in seiner am Institut für
Werkstoffkunde und Werkstofftechnik der TU Clausthal angefertigten
Dissertation hoch kriechbeständige Magnesiumlegierungen
(Magnesium-Scandium-Mangan) zu entwickeln. Sie sind auch noch bei 350 Grad
Celsius kriechbeständig. Ihre Kriechgeschwindigkeit liegt um zwei
Zehnerpotenzen unter denen der leistungsstärksten herkömmlichen
Magnesiumlegierungen.

Politik und Öffentlichkeit fordern: Ressourcen schone

Mit dem Projekt MINATECH – Mikro- und Nanotechnologien in Europa – will die Europäische Kommission die Entwicklung dieser Schlüsseltechnologien und die europaweite Zusammenarbeit gezielt unterstützen. Dafür werden derzeit in acht Staaten der EU die aktuellen Markt- und Forschungstrends untersucht. MINATECH bietet Technologie-Audits, Workshops und Brokerage Events sowie ein umfangreiches Informationsangebot in Fragen zur internationalen Kooperation. An MINATECH sind zehn private u

Aalener Chemiestudenten besuchten
Roche Diagnostics
Zwischen dem Pharmakonzern Roche Diagnostics (früher:
Boehringer Mannheim) und dem Fachbereich Chemie der Fachhochschule Aalen
besteht seit Jahren ein reger Kontakt. Vor kurzem besuchte eine
Studentengruppe Roches Biozentrum in Penzberg bei München, das zu den
weltweit wichtigsten Standorten der Biotechnologie gehört.
Die Studenten erhielten die Chance, im DNA-Labor verschiedene Versuche
durchzuführen. Sie ve

Trotz belasteter Meere ist Fisch ein gesundes Lebensmittel

Im Grunde kein Thema sind für den Hamburger Chemiker Horst Karl die
derzeitigen Schadstoffbelastungen bei Fischen. Zusammen mit seinen
Kollegen Ines Lehmann und Jörg Oehlenschläger vom Institut für Biochemie
und Technologie der Bundesforschungsanstalt für Fischerei hat er die
wichtigsten Speisefische auf Rückstände und unerwünschte Stoffe gecheckt.
“Mit Fisch steht dem Verbraucher heute ein gesundes, nur ger